JB Sushi Bar & Wok

Sushi combo

Maki mix (16 pièces)

€ 12,99

Vege combo (16 pièces)

€ 14,99

Sushi combo (16 pièces)

€ 20,00

Saumon & thon combo (16 pièces)

€ 21,00

Nigiri combo (16 pièces)

€ 25,00

Sushi bateau

Sushi & sashimi mix.

Sushi bateau (20 pièces)

€ 25,00

Sushi bateau (25 pièces)

Deluxe. Pour 1 personne.

€ 29,00

Sushi bateau (40 pièces)

€ 47,00

Sushi bateau (50 pièces)

€ 65,00

Sushi bateau (64 pièces)

€ 71,00

Combo du chef (72 pièces)

€ 77,00

Sushi bateau (84 pièces)

€ 93,00

Jb sushi bataeu (108 pièces)

€ 121,00

Nigiri

4 pièces.

Nigiri saumon

€ 8,00

Nigiri saumon grillée

€ 8,00

Nigiri thon

€ 9,00

Nigiri thon grillé

€ 9,00

Nigiri mangue

€ 5,00

Nigiri concombre

€ 3,50

Nigiri tamago

€ 4,00

Sashimi

4 pièces.

Sashimi saumon (4 pièces)

€ 6,00

Sashimi saumon brulé (4 pièces)

€ 6,00

Sashimi thon (4 pièces)

€ 7,00

Sashimi thon brulé (4 pièces)

€ 7,00

Sashimi tamago (4 pièces)

€ 3,50

Sashimi deluxe (12 pièces)

Riz.

€ 17,50

Gunkan

2 pièces.

Gunkan saumon

€ 5,00

Gunkan saumon brullé

€ 5,00

Gunkan thon

€ 6,00

Gunkan spicy thon

€ 6,00

Gunkan vege

€ 5,00

Gunkan du chef

€ 6,00

Uramaki (california)

8 pièces.

Uramaki california saumon

Saumon, avocado et japponais mayonnaise

€ 8,50

Uramaki california saumon mangue et avocado

€ 9,00

Uramaki california crevettes

€ 8,00

Uramaki thon

€ 9,50

Uramaki thon piquant

€ 9,50

Uramaki Philadelphia crevettes

€ 8,50

Uramaki Philadelphia saumon

€ 9,00

Uramaki Philadelphia thon

€ 9,50

Uramaki végetarien

Avocado, cucumber et mangue radios

€ 8,00

Crispy rolls

8 pièces.

Crispy saumon

€ 8,50

Crispy thon

€ 9,00

Crispy crevette

€ 8,50

Temaki

1 pièce.

Temaki saumon

€ 6,50

Temaki thon

€ 8,00

Temaki Philadelphia saumon

€ 7,00

Temaki crevettes

€ 6,50

Temaki végétarien

€ 5,00

Hosomaki

6 pièces.

Hosomaki saumon 8pc

€ 5,50

Hosomaki thon 8pc

€ 6,50

Hosomaki thon piquant 8pc

€ 6,50

Hosomaki crevettes

€ 5,00

Hosomaki mangue

€ 4,00

Hosomaki Philadelphia

€ 4,00

Hosomaki avocat

€ 4,00

Hosomaki concombre

€ 4,00

Futomaki

8 pièces.

Futomaki saumon

€ 10,00

Futomaki thon

€ 10,50

Futomaki avocat

€ 8,00

Futomaki végétarien

€ 8,00

Futomaki crevettes

€ 9,00

Special rolls

8 à 10 pièces.

Dragon eye (10 pièces)

Saumon, crevette

€ 12,50

Green dragon (8 pièces)

€ 12,50

Rainbow roll (8 pièces)

€ 12,50

Dynamite roll (8 pièces)

€ 11,50

Jb sushi roll (8 pièces)

€ 10,50

Masago roll (8 pièces)

€ 10,50

Hot rolls

8 à 10 pièces.

Hot roll saumon (8 pièces)

€ 8,00

Hot roll saumon tempura (8 pièces)

€ 8,50

Hot roll crevettes (8 pièces)

€ 8,50

Hot roll thon (8 pièces)

€ 9,50

Hot roll thon piquant (8 pièces)

€ 9,50

Hot roll du chef (8 pièces)

€ 10,00

Hot roll dragon eye (10 pièces)

€ 12,50

Teppanyaki

Teppanyaki saumon

€ 15,00

Teppanyaki thon

€ 15,00

Teppanyaki poulet (halal)

€ 15,00

Teppanyaki boeuf (halal)

€ 15,00

Teppanyaki plateau

€ 20,00

Riz sauté

Riz sauté saumon

€ 12,00

Riz sauté thon

€ 12,00

Riz sauté poulet (halal)

€ 12,00

Riz sauté boeuf (halal)

€ 12,00

Riz sauté végétarien

€ 10,00

Nouilles sautées

Nouilles sautées boeuf (halal)

€ 12,00

Nouilles sautées poulet (halal)

€ 10,00

Nouilles sautées saumon

€ 10,00

Nouilles sautées thon

€ 12,00

Nouilles sautées scampis

€ 12,00

Nouilles sautées végétarien

€ 10,00

Poke bowl

Poke bowl saumon

Saumon, fruit, salade.

€ 13,00

Poke bowl thon

Thon, fruit, salade.

€ 13,50

Poke bowl crevettes

Crevettes, fruit, salade.

€ 13,00

Poke bowl végétarien

€ 12,00

Poke bowl mix

Saumon, thon et fruits.

€ 14,00

Ramen

Ramen poulet (halal)

€ 12,90

Ramen saumon

€ 13,00

Ramen thon

€ 15,00

Ramen crevette

€ 14,00

Ramen boeuf (halal)

€ 13,90

Entrées

Salade wakame

€ 4,00

Salade sunomono

€ 3,50

Soupe miso

€ 4,00

Edamame

€ 4,00

Crevettes tempura (6 pièces)

€ 7,50

Loempia végétarien (6 pièces)

€ 5,00

Loempia poulet (6 pièces)

€ 6,50

Spring roll crevettes (6 pièces)

€ 6,00

Yakitori poulet (6 pièces)

€ 8,00

Gyoza poulet (6 pièces)

Raviolis.

€ 6,00

Gyoza crevettes (6 pièces)

Raviolis.

€ 8,50

Gyoza végétarien (6 pièces)

Raviolis.

€ 6,00

Mo.mo au poulet (6 pièces)

Vapeur poulet halal (népalais).

€ 7,00

Mo.mo au bœuf (6 pièces)

Vapeur bœuf halal (népalais).

€ 7,00

Mo.mo au poulet (10 pièces)

Vapeur poulet halal (népalais).

€ 10,00

Mo.mo au bœuf (10pièces)

Vapeur bœuf halal (népalais).

€ 10,00

Bières

Iki (Japan)

€ 4,50

Asashi (Japan)

€ 4,50

Kirin Japanese Beer

€ 4,00

5% vol, 0,33l

Vins du patron

Le Malicieux Blanc (12 %)

St. Chinian (Languedoc/Roussillon).

Cépage: Carignan blanc, Grenache blanc, Sauvignon.

Nez intense avec des notes d'agrumes. Robe pâle, goût frais.

Accord avec: scampis, thon, saumon, bateau sushi.

€ 16,00

Le Malicieux Rosé (12 %)

St. Chinian (Languedoc/Roussillon).

Cépage: Grenache, Cinsault.

Arômes de petits fruits rouges. Robe claire aux reflets roses.

Accord avec: apéro, ravioli poulet, teppanyaki saumon, thon, poulet, sushi et sashimi.

€ 16,00

Le Malicieux Rouge (12 %)

St. Chinian (Languedoc/Roussillon).

Cépage: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault.

Nez de fruits rouges et de framboises. Vin souple.

Accord avec: wok poulet, teppanyaki poulet.

€ 16,00

Vins blancs

Uby4 (doux) (11,5 %)

Côtes de Gascogne.

Cépage: Manseng.

Nez sur les agrumes, fruits exotiques. Bouche fraîche.

Accord avec: sushi, sashimi, bateau sushi. Douceur contraste avec wasabi/gingembre.

€ 21,00

Vins rouges

Cairannes (14,5 %)

Côtes du Rhône.

Cépage: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre.

Notes épicées et réglisse, petits fruits frais.

Accord avec: wok poulet.

€ 25,00

Saint Nicolas de Bourgueil (13 %)

Loire.

Cépage: 100 % Cabernet Franc.

Accord avec: wok, teppanyaki, sushi, cuisine asiatique chaude et froide.

€ 31,00

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